2026.03.10
【上本町×鉄板焼き×菊アブラ】希少部位の濃厚な甘み。噛むほどに溢れる脂の旨味を鉄板焼きで。
今日の晩酌、どこにするかお決まりでしょうか。
上本町ハイハイタウンで、本当に旨い酒と肴を楽しむならニューツルマツで決まりです。
今回ご紹介したいのは、ホルモン好きにはたまらない希少部位の菊アブラです。
菊アブラとは、豚の小腸の周りにある網脂のことで、開いた形が菊の花に似ていることからその名がつきました。
とろけるような脂の甘みと、独特のぷりぷりとした食感が最大の特徴です。
鉄板でじっくり焼き上げ、外側を香ばしく仕上げることで、濃厚な旨味がさらに際立ちます。
当店では毎日サービスタイムを実施しております。
土日祝日は12時からの昼飲みも大歓迎です。
自慢の料理を支えるのは、妥協のない仕入れにあります。
お肉は、最強精肉店として知られる肉のマル正さんより、職人が目利きした厳選肉を仕入れております。
魚介についても、最強魚屋として名高い海老蔵さんから新鮮な海の幸を直送しております。
名物の箱盛りや、鮮度抜群の鯛のとろろ昆布〆。
そして職人が一本ずつ丁寧に揚げる旬の串カツも、あわせてご堪能ください。
また、共通ポイントサービスであるトイポをご利用いただくと、さらにお得にお楽しみいただけます。
肉の日などの限定キャンペーンでは特別な特典もご用意しております。
駅直結の好立地ですので、雨の日でも、終電間際まで安心してお楽しみいただけます。
今夜もキンキンに冷えたドリンクと、最高の菊アブラを準備してお待ちしております。
ニューツルマツ 上本町ハイハイタウン店
アカウント: new.tsurumatsu2
住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン B1F
アクセス:近鉄上本町駅・地下鉄谷町九丁目駅 直結
営業時間:
月-金 16:00から23:00
土・日・祝 12:00から23:00
ネット予約は24時間受付
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